面团发酵动图

揭开保鲜膜

揭开保鲜膜,

每一次·历经发酵面胚每一寸·尽心手揉面团每一粒·用心筛选面粉比如

每一次·历经发酵面胚每一寸·尽心手揉面团每一粒·用心筛选面粉比如,

分割面团及整形3

分割面团及整形3,

没错 就是手工现做的面团▽让必胜客与其他比萨店不同的秘密

没错 就是手工现做的面团▽让必胜客与其他比萨店不同的秘密,

发酵好的面团表面都是光滑的

发酵好的面团表面都是光滑的,

在1斤面粉里加5克糖

在1斤面粉里加5克糖,

揉出面团中的空气

揉出面团中的空气,

夏天吃面食全靠它

夏天吃面食全靠它,

13  加入香菇末

13 加入香菇末,

发酵好的面团膨胀大了一圈

发酵好的面团膨胀大了一圈,

3 将饧好的面团揉成长条

3 将饧好的面团揉成长条,

优美西点の夹蛋糕的面包

优美西点の夹蛋糕的面包,

7/面团放入卡士发酵箱中

7/面团放入卡士发酵箱中,

在案板上靸鞋干面粉

在案板上靸鞋干面粉,

牛奶馒头圆圆滚滚的

牛奶馒头圆圆滚滚的,

如果保质期过了

如果保质期过了,

发酵的温度一般为30℃

发酵的温度一般为30℃,

另外酸奶本身属于发酵产品

另外酸奶本身属于发酵产品,

揉到面团里

揉到面团里,

7分切后整圆面团 8放置在烤盘中

7分切后整圆面团 8放置在烤盘中,

可以把面团放入烤箱

可以把面团放入烤箱,

面包机 烤箱团 ▏一台机器搞定和面

面包机 烤箱团 ▏一台机器搞定和面,

10  发酵好后

10 发酵好后,

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